애플망고 자르는법

애플망고는 부드러운 과육과 얇은 껍질을 가지고 있어 적절한 방법으로 잘라야 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

아래 방법을 따라 하면 쉽게 자를 수 있습니다. 읽어보시고 맛있게 드시면 좋겠습니다.

 

 

 

 

1. 준비물

 

• 애플망고
• 칼
• 도마
• 숟가락 (선택 사항)

 

 

 

2. 씨를 중심으로 세로로 자르기

 

애플망고의 씨는 크고 납작하기 때문에 중앙의 씨를 피해 세로 방향으로 3등분해야 합니다.

 

• 애플망고를 세워서 잡고, 칼을 중앙에서 약간 옆으로 이동시켜 세로로 자릅니다.
• 반대편도 같은 방식으로 자르면, 씨가 가운데 남고 양쪽에 과육이 있는 두 조각이 생깁니다.

 

 

 

3. 과육을 쉽게 먹는 두 가지 방법

 

① 격자무늬로 자르기 (컵망고 스타일)

 

• 씨가 없는 양쪽 조각의 과육 부분을 칼집을 넣어 격자무늬로 만듭니다. (껍질까지 자르지 않도록 주의!)
• 손으로 뒤집어 껍질을 밀어 올리면 망고 꽃처럼 펼쳐짐.
• 칼이나 숟가락으로 과육을 쉽게 떼어 먹을 수 있음.

 

 

② 숟가락으로 퍼먹기

 

• 씨가 없는 양쪽 조각의 과육을 숟가락으로 긁어내듯 떠서 먹습니다.
• 껍질을 벗긴 후 잘게 썰어 먹어도 좋습니다.

 

 

 

4. 씨 주변 과육 활용

 

가운데 남은 씨 부분도 껍질을 벗긴 후 칼이나 숟가락으로 긁어내면 남은 과육까지 알뜰하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

애플망고 맛있게 먹는 팁 🍋

 

• 실온에서 숙성: 단단한 애플망고는 며칠간 실온에 두면 더 달콤하고 부드러워짐.
• 냉장 보관 후 차갑게: 잘 익은 애플망고는 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 더욱 상큼함.
• 요거트, 샐러드, 디저트에 활용: 망고 스무디, 샐러드 토핑, 빙수 재료로 활용 가능.

 

 

애플망고를 맛있게 먹기 위해서 후숙하는 방법에 대해서도 알려드리고 있으니 참고해 보시기 바랍니다.

 

애플망고 후숙 방법